Kollagen ist das häufigste Strukturprotein im menschlichen Körper. Es gibt Haut, Bindegewebe, Sehnen, Knochen und Knorpel Struktur und Halt. Als Kollagenpeptide (auch Kollagenhydrolysat genannt) kennst du es als geschmacksneutrales Pulver, das du in Getränke einrührst. Hier erfährst du, welche Kollagentypen es gibt, was Peptide sind und was die Studienlage tatsächlich hergibt.
Kurz und knapp
- Kollagen ist ein körpereigenes Eiweiß, das vor allem im Bindegewebe vorkommt.
- Es sind mehr als zwei Dutzend Kollagentypen bekannt. In Pulvern spielen meist Typ I, II und III eine Rolle.
- Kollagenpeptide sind in kleine Bruchstücke aufgespaltenes Kollagen und lösen sich leicht in Getränken.
- Für Kollagen selbst gibt es in der EU keine zugelassenen gesundheitsbezogenen Angaben, und die Studienlage ist nicht einheitlich.
- Vitamin C trägt zu einer normalen Kollagenbildung bei. Dafür gibt es eine zugelassene Aussage.
Was ist Kollagen?
Kollagen ist ein Eiweiß, das dein Körper selbst bildet. Es besteht aus Aminosäuren, vor allem Glycin, Prolin und Hydroxyprolin, und steckt in Haut, Sehnen, Bändern, Knorpel, Knochen und Blutgefäßen. Du kannst es dir als Gerüst vorstellen, das Gewebe Struktur und Elastizität gibt.
Die körpereigene Kollagenbildung nimmt mit dem Alter ab, außerdem spielen Faktoren wie Sonnenexposition und Rauchen eine Rolle. Für die Bildung braucht der Körper unter anderem Vitamin C. Dazu mehr im Artikel Hyaluronsäure, Biotin, Vitamin C und D im Kollagenpulver.
Kollagentypen im Überblick
Insgesamt sind mehr als zwei Dutzend Kollagentypen bekannt. Drei davon begegnen dir bei Nahrungsergänzungsmitteln am häufigsten:
| Typ | Vorkommen im Körper | In Pulvern |
|---|---|---|
| Typ I | Haut, Sehnen, Bänder, Knochen. Der häufigste Typ im Körper. | In den meisten Kollagenpulvern enthalten |
| Typ II | Knorpel | Eher in Produkten für die Gelenke |
| Typ III | Haut, Blutgefäße, Organe. Meist gemeinsam mit Typ I. | Häufig zusammen mit Typ I |
Das BAETTER Beauty Collagen enthält Kollagenpeptide des Typs I und III.
Kollagenpeptide: Was heißt hydrolysiert?
Natürliches Kollagen besteht aus langen, fest gewundenen Eiweißketten, die sich schlecht lösen. Für Pulver wird Kollagen deshalb mithilfe von Enzymen in kleine Bruchstücke gespalten. Dieser Vorgang heißt Hydrolyse, das Ergebnis Kollagenpeptide oder Kollagenhydrolysat. Sie lösen sich leicht in kalten und warmen Getränken, gelieren nicht wie Gelatine und schmecken neutral.
Beim Verdauen wird Eiweiß ohnehin in Aminosäuren und kleine Peptide zerlegt. Kollagenpeptide sind sozusagen schon vorgespalten. Wohin die Bausteine im Körper wandern, lässt sich allerdings nicht gezielt steuern.
Was sagt die Forschung?
Ob und wie stark Kollagenpeptide aus Nahrungsergänzungsmitteln Haut, Gelenke oder Bindegewebe beeinflussen, wird intensiv erforscht. Einzelne Studien und Übersichtsarbeiten berichten von Effekten auf Hautfeuchtigkeit und Hautelastizität. Die Ergebnisse sind jedoch nicht einheitlich, und nicht alle Studien sind unabhängig finanziert.
Gesundheitsbezogene Angaben dürfen in der EU nur verwendet werden, wenn sie zugelassen sind. Für Kollagen gibt es nach unserem Kenntnisstand keine zugelassene Angabe. Deshalb versprechen wir dir keine Wirkung. Zugelassen ist dagegen: Vitamin C trägt zu einer normalen Kollagenbildung für eine normale Funktion von Haut, Knochen, Knorpel, Zahnfleisch, Zähnen und Blutgefäßen bei.
Rind, Fisch oder pflanzlich?
Kollagen für Pulver stammt meist vom Rind (bovin), vom Schwein oder aus Fisch (marin). Pflanzen enthalten kein Kollagen. Produkte, die als „vegan“ beworben werden, enthalten deshalb Aminosäuren oder Vitamine, aber kein echtes Kollagen.
Das BAETTER Beauty Collagen besteht zu 99,1 % aus Rinderkollagenhydrolysat und ist damit nicht für Vegetarier und Veganer geeignet.
So nimmst du Kollagenpulver
- Portion: Bei BAETTER entspricht eine Portion 10 g. Beachte die Verzehrempfehlung auf der Packung und überschreite sie nicht.
- Wie: Einfach in Kaffee, Tee, Matcha, Smoothie oder Wasser einrühren. Das Pulver ist geschmacksneutral und löst sich leicht.
- Wann: Für eine bestimmte Tageszeit gibt es keine belegte Empfehlung. Am besten wählst du einen festen Moment, der zu deinem Ritual passt.
- Ernährung: Nahrungsergänzungsmittel sind kein Ersatz für eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung und eine gesunde Lebensweise.
Bei Allergien, in Schwangerschaft und Stillzeit, bei Medikamenteneinnahme oder bestehenden Erkrankungen besprich die Einnahme bitte vorher mit deiner Ärztin oder deinem Arzt.
BAETTER Beauty Collagen
Kollagenpeptide Typ I und III mit Hyaluronsäure, Biotin sowie Vitamin C und D. Geschmacksneutral, ohne zugesetzten Zucker oder Süßstoffe.
Häufige Fragen zu Kollagen
Was ist Kollagen einfach erklärt?
Kollagen ist ein körpereigenes Eiweiß und der wichtigste Baustein von Bindegewebe, Haut, Sehnen, Knochen und Knorpel. Es sorgt für Struktur und Elastizität im Gewebe.
Was ist der Unterschied zwischen Kollagen und Kollagenpeptiden?
Kollagen ist das natürliche Strukturprotein mit langen Eiweißketten. Kollagenpeptide sind daraus durch Hydrolyse gewonnene kleine Bruchstücke. Sie lösen sich besser in Flüssigkeiten und sind deshalb die übliche Form in Pulvern.
Welche Kollagentypen enthält das BAETTER Beauty Collagen?
Das BAETTER Beauty Collagen enthält Kollagenpeptide des Typs I und III aus Rinderkollagenhydrolysat.
Ist Kollagenpulver vegan oder vegetarisch?
Nein. Kollagen ist tierischen Ursprungs und stammt je nach Produkt vom Rind, Schwein oder Fisch. Pflanzen enthalten kein Kollagen. BAETTER Beauty Collagen besteht aus Rinderkollagenhydrolysat.
Wann ist die beste Zeit für die Einnahme von Kollagen?
Es gibt keine belegte beste Tageszeit. Wichtiger ist, dass du einen festen Moment findest, den du gut in deinen Alltag integrieren kannst, zum Beispiel zum Morgenkaffee oder Matcha.
Wie lange sollte man Kollagen einnehmen?
In Studien wurde Kollagen meist über mehrere Wochen eingenommen, häufig 8 bis 12 Wochen. Individuelle Ergebnisse können wir nicht zusichern. Halte dich an die Verzehrempfehlung auf der Packung.
Kann ich Kollagen in heiße Getränke einrühren?
Ja. Kollagenpeptide sind bereits aufgespalten und lassen sich in Kaffee, Tee oder Matcha einrühren. Bei üblichen Getränketemperaturen gilt das als unproblematisch.
Dieser Artikel dient der allgemeinen Information und ersetzt keine ärztliche Beratung.